介绍，重庆的五星级酒店爆发式增长应是2009年左右，艾美、喜来登、凯宾斯基富力凯悦等国际高品牌，纷纷进驻重庆在这一期间，重庆五星级酒店的入住率保持70%~80%2010年至2014年，重庆主城星级酒店入住率年下滑，目前仅60%的星级酒店能达到盈亏平衡点从市旅游局发布2“二四六香港资料期期中准”形成以大众化饮为主体，各酒店饮业均衡发展，总体发展水平基本与居民饮消费求相适应的饮业发展格。业的发展不的革新，那么站在2015年这新起点上，未来酒店饮发展或迎来哪些革新变?专从近几年户互动为出发点，得到了项调查研究结果，并揭示了来酒店饮业

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筑师事务总蔡楚曦主持。以下为现场实录国际建筑师事务所总蔡楚曦蔡曦：酒店业早是些栈，之后入些社交元素，那时候叫大饭店，之后美国产业化入很连锁经经营的理念，跨界的理念，品牌的理念，由形成今天占大部分中高市场，同时又轻资产的管理司尤其是过去20年有。

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